Architecture de construction
Les vitrines réfrigérées AUGUSTA sont construites sur une base structurelle qui sert de lien entre tous les éléments.
Cette base s’appelle Sandwich et elle dispose d’une bordure en polyester sur le périmètre extérieur, un endosquelette métallique et un noyau central en polyuréthane qui sert d’isolant thermique.
Toutes les composantes qui donneront la forme finale aux vitrines réfrigérées sur mesure sont fixées sur le Sandwich.
La partie extérieure, zone d’exposition du produit, se fixe grâce à des roulements en acier inoxydable sur les différents types de système de profilages métalliques.
Sa mission est de fixer la partie antérieure des vitrines, en garantissant une cinématique d’ouverture parfaite dans l’utilisation quotidienne.
Et en conséquence pour toutes les activités : ouverture et fermeture des vitres, mise en place et retrait du produit, ainsi que le nettoyage.
Notre dernier projet
Boucherie MAURICIO
Design | Vitrine | Armoire de maturation | Éclaire commercial | Réfrigération industrielle
Année: 2022
Lieu: Sitges / Barcelona
Sans aucun doute, la Charcuteria Mauricio est la boutique gastronomique de référence à Sitges dont l’histoire a commencé en 1987 comme un établissement familial, actuellement formé par le patriarche Mauricio et ses deux filles : Silvia et Sonia.
Charcuteria Mauricio analyse le marché actuel et confirme qu’il n’est pas nécessaire d’attendre que la courbe de facturation descende pour effectuer un changement dans leur activité, concluant que s’ils veulent continuer à être la référence locale, ils doivent faire un pas vers la modernisation et l’innovation dans leur établissement.
Cet engagement réussi implique le réaménagement complet d’un de ses magasins (Camí de la Fita, 5) et l’acquisition d’une spectaculaire vitrine AUGUSTA de 9 m et d’une armoire de maturation sur mesure, totalement personnalisée en fonction de la décoration.
La vitrine AUGUSTA, contrairement aux autres vitrines du marché, permet d’optimiser la qualité du froid au millimètre près sur toute la surface d’exposition, à quoi il faut ajouter le fait qu’il n’est pas nécessaire d’envelopper le produit dans un film transparent, ce qui réduit les coûts d’exploitation de l’opérateur et élimine l’empreinte carbone produite par l’utilisation de ces plastiques. En outre, les systèmes d’éclairage LED utilisés sont les plus polyvalents, consomment moins et génèrent également moins de chaleur, ce qui se traduit par une aide considérable à la protection de l’environnement et à la réduction des émissions de CO2.
Aujourd’hui, Charcuteria Mauricio est une entreprise consolidée, avec une excellente ambiance familiale envers ses clients et avec un produit de qualité exposé dans la meilleure vitrine personnalisée disponible, en termes de réfrigération et de technologie.
SERVICES
NOS SERVICES
VITRINES REFRIGEREES SUR MESURE
Calcul Inst. Frigorifiées
Etude d’Efficience Energétique
Réalisation Inst. Frigorifiées
PROJETS DE DESIGN INTERIEUR
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Design image commerciale
Maîtrise d’oeuvre
Travaux de restructuration
CONSEIL POUR LES ESPACES COMMERCIAUX
Design commercial
Traçabilité zone commerciale
Traçabilité zone de travail
Nos projets
Vitrines réfrigérées pour boucherie, charcuterie et pâtisseries
Pour ce qui concerne le froid, les vitrines réfrigérées sur mesure AUGUSTA sont fabriquées de deux façons : « Froid statique » ou « A air pulsé ». Pour ce qui est de la construction, il existe deux formes : « Complète » (avec son propre pied en acier) ou « Suspendue » (qui nécessite la construction d’une petite paroi de séparation).
La caractéristique principale des vitrines réfrigérées AUGUSTA est leur fabrication sur mesure ; cela permet de les adapter parfaitement à la configuration du local. Ainsi, nous proposons des développements commerciaux sans craindre les obstacles physiques tels que « colonnes, angles… » qui pourraient contrarier la disposition des machines.
Carniceria Mauricio Augusta Vitrinas
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Carniceria Espinel 1
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Carnicería Zuazu
Marcos y Angela Barbastro
La Boutique de la carne
Carnico 1
Mauricio 1
vitrinas frigoríficas para charcutería
Carnes Cervera
Carnicería Charcutería Hnos. Pascual
Casa Pichi
Artesanos del Jamón Pedro Gómez
Mauricio Sitges
Carnicería Aira
Alma Iberico
Embutidos Aventín
Ballarín Lobez
Bon Fromage Madrid
Carlos Cano
Higinio Martín
Carnicería Lopez
Los Serranos
Carnicería San Marcos
Carns Ros
Casa Begue
Cecinas Pablo
Charcutería Trifón
Colmado Mediavilla
Congelados Militar
El Forno Panadería
Carnicería El Manchego
Hamburguesa Nostra Illa Diagonal
La Carpetana
La Pollería de Paco
Polsereta
Los salazares
Carnicería Mayor
Mercado de Vitoria
Mercafresh
Charcutería Natibe
Carnicería Palacios
Raza Nostra
Rualco 4
Carniceria Charcutería Selectia
Sertina
Vitrines frigorífiques per xarcuteria
Carniceria Alemañ
Carniceria Pedro Pamies
AUGUSTA VITRINAS
Vitrines personnalisées
Pour ce qui est de la construction, il existe deux formes : « Complète » (avec son propre pied en acier) ou « Suspendue » (qui nécessite la construction d’une petite paroi de séparation).
La caractéristique principale des vitrines réfrigérées AUGUSTA est leur fabrication sur mesure ; cela permet de les adapter parfaitement à la configuration du local commercial. Ainsi, nous proposons des développements commerciaux sans craindre les obstacles physiques tels que « colonnes, angles… » qui pourraient contrarier la disposition des machines.
Les avantages de ces procédés de construction sont variés, Notamment pour ce qui est de la mise en valeur du produit alimentaire offert.
Grâce à une vision d’ensemble de toute la gamme exposée “Volaille, Boucherie, Charcuterie, Fromages…” ou “Pâtisserie, Gâteaux…”, il n’existe pas de sauts visuels qui pourraient désorienter le consommateur.
Vitrines réfrigérées sur mesure pour boucherie, charcuterie et pâtisseries
Les vitrines réfrigérées AUGUSTA sont construites sur une base structurelle qui sert de lien entre tous les éléments. Cette base s’appelle Sandwich et elle dispose d’une bordure en polyester sur le périmètre extérieur, un endosquelette métallique et un noyau central en polyuréthane qui sert d’isolant thermique. Toutes les composantes qui donneront la forme finale aux vitrines réfrigérées sur mesure sont fixées sur le Sandwich.
Nous refusons l’obsolescence programmée. Quand l’opérateur envisage de changer la vitrine réfrigérée, elle est dans le même état que le premier jour.
La partie extérieure, zone d’exposition du produit, est fixée aux différents types de système de profilages métalliques grâce à des roulements en acier inoxydable. Sa mission est de fixer la partie antérieure des vitrines, en garantissant une cinématique d’ouverture parfaite dans l’utilisation quotidienne. Et en conséquence pour toutes les activités : ouverture et fermeture des vitres, mise en place et retrait du produit, ainsi que le nettoyage.
Pour la partie intérieure, le Sandwich permet de fixer des éléments tels que l’évaporateur, dont la mission est la production de froid, et aussi les parties en aluminium qui le recouvrent.
Pour la partie supérieure, le Sandwich sert à soutenir, placer et unir l’habillage extérieur. Ainsi, la zone sur laquelle l’opérateur pose les aliments peut être en pierre, granite, silestone et neolith.
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