por Augusta Vitrinas | Mar 30, 2023 | Armario maduración, Carnicería, Charcutería, Comercios, Decoración comercial, Fabricación a medida
El teatro de los sueños con AUGUSTA Vitrinas. Sobresaliente entrevista a Sergio González acompañada de un espectacular reportaje que va desde la fabricación artesanal en el taller hasta su entrega al cliente. Un recorrido que permite conocer la manera de trabajar, el...
por Augusta Vitrinas | Ene 20, 2023 | Armario maduración, Carnicería, Charcutería, Corte jamón, Fabricación a medida
Viandas de la Sierra es el reflejo de una empresa pequeña local sevillana cuyo crecimiento natural se transforma en un negocio más grande gracias a la profesionalidad y buen hacer del equipo que lo conforma. En busca del máximo aprovechamiento del espacio comercial,...
por Augusta Vitrinas | Jun 10, 2022 | Armario maduración, Fabricación a medida, Industria restauración
¿Por qué todos hablan de la CARNE MADURADA? La maduración mejora notablemente la textura y la ternura de la carne. Una correcta maduración produce efectos positivos en la carne: jugosidad, más tierna e intensidad de aroma y sabor. Estos efectos se consiguen por la...
