par Augusta Vitrinas | Juil 12, 2022 | Aménagement de la boutique, Espacios comerciales con columnas, Fabrication sur mesure
La fabrication sur mesure de nos vitrines AUGUSTA permet d’intégrer ces éléments dans la structure de la machine et d’offrir une viabilité commerciale aux espaces commerciaux. L’intégration de la colonne dans la vitrine AUGUSTA permet de ne pas être...
par Augusta Vitrinas | Juin 10, 2022 | Boutique, Chambres de maturation, Fabricación a medida, Vitrines sur mesure
La maturation améliore considérablement la texture et la tendreté de la viande. Une maturation correcte produit des effets positifs sur la viande : jutosité, tendreté et intensité de l’arôme et du goût. Ces effets sont obtenus par la perte d’humidité et...
par Augusta Vitrinas | Juin 7, 2022 | Boucherie, Boutique, Cheese, Comercios, Decoración comercial, Fromagerie, Iluminación comercio, Quesos, Système d'éclairage
Toutes les vitrines AUGUSTA sont OPTIMALES pour la conservation de ce merveilleux produit. Comme vous le savez déjà, tous les fromages n’ont pas la même température de conservation, car cela dépend de leur âge, de leur dureté, du type de lait utilisé… et...
